5-kornbrød har vært en favoritt i matpakken til barna en god stund nå. Brødet er grovt og saftig og holder seg ferskt i flere dager. I tillegg smaker det skikkelig [ … ]
Sukkerfrie risboller med mørk sjokolade – litt sunnere julekaker
Sukkerfrie risboller hører julen til. De smaker helt magisk og er en favoritt hos både store og små. Det er helt umulig å smake at de er sukkerfrie. Veldig enkle [ … ]
Høstgryte med grytekjøtt – søndagsmiddag med alt i en gryte
Det er vill jubel i heimen når denne middagen serveres. Høstgryte med grytekjøtt er skikkelig middag slik vi fikk servert hos oldemoren min. Jeg digger middag som kan lages i [ … ]
Grove frokostbrød med havregryn, frø og kjerner – supre matpakkebrød
Grove frokostbrød med havregryn og masse andre godsaker, NAM sier jeg bare! Ungene (og vi voksne) digger dem. Da jeg la ut at jeg bakte disse i en story på [ … ]
Havregrøt med eple – høstlig frokostfavoritt
Havregrøt med eple er et must på høsten når de norske eplene endelig er her. Havregrøt er sunn, enkel, rask og veldig god frokost eller lunsj. Havregryn bør vi definitivt [ … ]
Boller med kefir – verdens beste og saftigste boller
Boller med kefir! Jeg har bakt mye boller i mitt liv, men ingen som er så gode som disse. Jeg bruker ofte kefir i rundstykker og brød, men har ikke [ … ]
Fermentering av grønnsaker – hva, hvorfor og hvordan?
Fermentering er i vinden som aldri før og det er ikke uten grunn. Selv har jeg holdt på med fermentering i flere år og jeg har også holdt kurs for [ … ]
Eltefrie surdeigsrundstykker – halvgrove og luftige
Surdeig altså! Det er så enkelt og så godt. Eltefrie surdeigsrundstykker er skikkelig luftige og smaker helt fantastisk. De står ofte på frokostbordet vårt i helgen. Vi spiser sjelden brødmat [ … ]
Smoothie med blåbær og grønnkål – proteinrik supersmoothie
Start dagen med en skikkelig næringsrik og smakfull smoothie med blåbær og grønnkål. Her snakker vi supermat på høyt nivå. Både blåbær og grønnkål er matvarer som er fulle av [ … ]
Fylte horn med ost og skinke- matpakkefavoritt
Fylte horn er en skikkelig slager hos barna. Får de disse med i matpakken på skolen kommer matboksen alltid tom hjem igjen. Fyll hornene med det du måtte ha liggende. [ … ]
Nudelsalat med peanøttsaus og kylling
Oh my! Nudelsalat med peanøttsaus er så utrolig digg! Enkel og rask middag som kan lages klart på forhånd. Den er også perfekt om du får gjester, lett å lage [ … ]
Salat med plommer, søtpotet, fetaost og perlespelt
En herlig salat med plommer, søtpotet og fetaost som virkelig er en fest i munnen. Plommer er endelig i sesong og passer perfekt i salater. Her har jeg brukt perlespelt [ … ]