Skip to content

Loading...

Søk etter:

SISTE innlegg

Bananbrød med mørk sjokolade og havremel

Chiapudding med eple og kanel

Peanøttkuler med dadler – sunn og god snacks

Brukernavn eller e-postadresse
Passord
Husk meg

Lost your password?

Hege Cecilie – Matglede og skikkelig digg mat

Hjem
Om StabilMat
Oppskrifter
Kosthold og helse
- Kosthold og helse
Kontakt
- Kontakt meg
- Kontaktinformasjon

Hege Cecilie – Matglede og skikkelig digg mat

StabilMat

Hjem
Om StabilMat
Oppskrifter
Kosthold og helse
- Kosthold og helse
Kontakt
- Kontakt meg
- Kontaktinformasjon

Oppskrifter

Om Hege Cecilie

StabilMat gir deg enkel, sunn og skikkelig digg mat. Livet er for kort til å kaste det bort på kjedelig mat!

Trenger du inspirasjon til mat til hverdag og fest? Da har du kommet til riktig sted. Finn deg til rette! Og spør om du lurer på noe, jeg er her for deg!

Jeg heter Hege, er gift og mamma til to. Jeg er utdannet sykepleier og ernæringsterapeut og har hjerte for variert og fargerik mat som holder både kropp og sinn stabilt. StabilMat handler om å spise mat som gjør deg godt. Den skal gi deg næringsstoffer som bidrar til god helse på alle områder. I tillegg er det jo viktig at det smaker bra! Hva du spiser betyr mye for hvordan du har det. La deg inspirere!

Søk etter:

Mest leste innlegg

Surdeigsrundstykker med havregryn
Wok med kylling, nudler og hjemmelaget enkel woksaus
Fermentering av grønnsaker – hva, hvorfor og hvordan?
Boller med kefir – verdens beste og saftigste boller
Kyllinggryte med karri og kokosmelk

Kategorier

Brød, muffins og annen bakst
Frokost og lunsj
Granola og kornblandinger
Jul
Kaker, kjeks og desserter
Kosthold og helse
Middag
Salater
Småretter og tilbehør
Smoothie og annen drikke
Snacks
Surdeig

Følg og lik på facebook

Følg StabilMat på Instagram

stabilmat

Surdeig altså, jeg er helt hekta😊 Det meste bl

Surdeig altså, jeg er helt hekta😊 Det meste blir bedre med surdeig! Enig??

#surdeig #surdeigsbakst #brød #hjemmebakt #horn #nybakt #rundstykker #stabilmat #surdeigsbrød #surdeigsbaking

🌟FREDAG🌟 🍫🍫Hva med å lage hjemmelage

🌟FREDAG🌟

🍫🍫Hva med å lage hjemmelaget sunn nugatti til helgen? Superdigg og full av godsaker!

Og barna elsker den!

🍫NUGATTI:
125 g hasselnøtter
125 g mandler
80 g mørk sjokolade, minst 70%
1 stor ss smør
2 ss sukrin+
1 klype salt
1 ts vaniljesukker, evt en klype vaniljepulver
1-1,5 dl melk

Slik gjør du:

Rist nøttene i ovnen på 180 grader i 10 minutter.
Ha hasselnøttene i et håndkle og gni bort det meste av skallet.
Ha mandler og hasselnøtter i en blender eller kjøkkenmaskin med kniver og kjør til klumpfritt nøttesmør. Kjør sakte til å begynne med og øk tempoet etter hvert. Nøttene vil først bli smuler og gradvis forvandles til smør.
Del sjokoladen i små biter. Tilsett sjokolade, smør og sukrin+ til nøttesmøret og kjør maskinen for å blande det inn. Det vil smelte i det varme nøttesmøret. Smelt sjokolade og smør først om ikke nøttesmøret ditt er varmt nok.
Ha i salt og vaniljesukker.
Tilsett melk og la maskinen gå til det er blandet inn. Det vil klumpe seg og bli kornete i konsistensen til å begynne med, men blir etterhvert myk nugatti med perfekt konsistens.
Ha nugattien over på glass og oppbevar kaldt.

#nugatti #hjemmelaget #sunn #sjokoladepålegg #helg #fredag #frokost #lunsj #mørksjokolade #sukkerfri #stabilmat #oppskrift #nøtter #hasselnötter #mandler #snacks

🍌Bananbrød med sjokolade🍫 Når du har lys

🍌Bananbrød med sjokolade🍫

Når du har lyst på noe søtt og godt er bananbrød helt perfekt! Dette er med mørk sjokolade, er 100% grovt og smaker såååå digg🍫

Oppskriften finner du på bloggen😊

#bananbrød #banan #mørksjokolade #frokost #lunsj #mellommåltid #sunn #suntoggodt #stabilmat #matpakke #matblogg #helse #livsstil #sunnlivsstil

🌟Juleyoghurt🌟 1.desember er her og jeg vil

🌟Juleyoghurt🌟

1.desember er her og jeg vil dele denne nydelig krydrede yoghurten med deg. Den smaker jul, holder deg mett lenge og gir godt med proteiner👍🏼

OPPSKRIFT (en stor skål)
300 g gresk yoghurt
1 ts ceylonkanel
1/4 ts kardemomme
1/4 ts ingefær
bittelitt nellik
2 ts sukrin gold

Bland sammen og smak evt til med mer krydder og søtning.
Topp yoghurten med granola, klementiner og sukrinsirup eller lønnesirup. Mandelsmør passer også perfekt som topping👌🏼

#jul #desember #julefrokost #greskyoghurt #yoghurt #granola #klementin #julestemning #sukrin #sukringold #sukrinsirup #stabilmat #frokost #lunsj #protein #helioskrydder

Tomme appelsinskall - full mugge nypresset juice🍊 Så digg!

Appelsinene er skikkelig gode og søte nå🍊

God helg🥰

#appelsinjuice #appelsin #nypressetjuice #cvit #vitaminc #frokost #lunsj #juice #ferskpresset #helg #suntoggodt #kosthold #helse #stabilmat

Ingefærshot er bare så vanvittig digg at jeg kun

Ingefærshot er bare så vanvittig digg at jeg kunne drukket litervis hver dag☺️Den aller beste ingefærshoten lager du selv! Det er ikke lenge siden jeg delte oppskriften på denne, men nå som det er så mye som går kan det være smart å ha et lite lager av denne på lur👌🏼Kanskje kan den gi litt lindring🥰

Oppskrift (gir 1 liter):
200 g fersk ingefær
4 dl + 4 dl vann
2 store sitroner
2 lime
3 ss honning

Slik gjør du:
Del ingefær i grove biter og ha sammen med 4 dl vann i en blender. Kjør til ingefæren er helt most. Sil det over i en bolle. Klem med en skje i silen for å få ut all væsken.

Skvis sitron og lime og tilsett saften til ingefærblandingen. Rør honning ut i 1 dl lunkent vann og tilsett det. Ha til slutt i 3 dl kaldt vann.

Ha ingefærshot over på tett flaske. Oppbevar i kjøleskap. Den ferdige drikken er holdbar i 1-2 uker.

Drikken skiller seg når den står så rist den godt før du drikker den.

#ingefærshot #ingefær #sitron #lime #honning #immunforsvar #helse #immunbooster #forkjølelse #virus #stabilmat #helseihverdråpe #vitaminc #cvitamin #sunnshot

🧁Karantenemuffins🧁 Er du også i karantene

🧁Karantenemuffins🧁

Er du også i karantene og har lyst på noe digg? Da foreslår jeg disse saftige og enkle muffins😊 Ps! Du kan lage de om du ikke er i karantene også altså, det er jo helg🥳

Oppskrift:
100 g meierismør, mykt
50 g kokossukker eller sukker
3 egg
150 g siktet spelt eller hvete
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl kefir
For sjokolademuffins: 2 ss kakao

Sett ovnen på 175 grader, over- og undervarme. Pisk smør og søtning luftig. Tilsett egg, 1 om gangen. Bland mel, bakepulver og vaniljepulver (+ kakao for sjokolademuffins) og ha det i vekselvis med kefir.
Fyll muffinsformer ca 2/3 fulle og sett i varm ovn. La muffins steke i 10-15 minutter avhengig av størrelsen på formene. Sjekk med en kakepinne at det ikke henger røre på den når du stikker den i midten av en muffin.

Avkjøl på rist og pynt med melisglasur når muffins er kalde.
KOS DEG🥰

#muffins #muffin #karantene #kokossukker #cocosa #kefir #stabilmat #nam #helg #tidsfordriv #sjokolade #oppskrift #matblogg #vaniljemuffins #sjokolademuffins

Risboller er et must i desember🌟 Disse er laget

Risboller er et must i desember🌟 Disse er laget med mørk sjokolade, sukrin+ og kokossukker og smaker minst like godt som de vanlige laget med sukker.

OPPSKRIFT:
200 g mørk sjokolade, 70%
250 g kokosolje
4 ss espresso/sterk kaffe
2 egg
75 g sukrin+
50 g kokossukker (eller mer sukrin+)
Ca 150 g puffet ris

Smelt sjokolade og kokosolje forsiktig i en gryte. Ha i kaffe.
Pisk egg og søtning til eggedosis (den blir ikke så luftig som eggedosis laget med sukker). Bland sjokoladeblandingen i eggedosisen. Rør inn puffet ris. Fordel i muffinsformer eller sett topper på et bakepapir. Sett kaldt til risbollene har stivnet.

Liker du risboller?🥰

#risboller #julekaker #sukkerfri #sukkerfrijulekaker #utensukker #sukrin #jul #sjokolade #mørksjokolade #puffetris #nam #stabilmat #desember #julebakst #godjul #julestemning

Da jeg la ut bilde av disse i story fikk jeg mange

Da jeg la ut bilde av disse i story fikk jeg mange meldinger med spørsmål om oppskrift😊 Nå er den på bloggen så trykk deg inn der og lag disse allerede i dag!

Grove herlige frokostbrød med havregryn, frø og kjerner. Skikkelig saftige og gode og veldig enkle å lage🥳

#frokost #frokosttips #frokostbrød #rundstykker #gjærbakst #hjemmebakt #nybakt #brød #hjemmebaktbrød #lunsj #matpakke #matpakketips #matpakkeinspirasjon #stabilmat #matblogg #matinspirasjon #matinspo

🍫Er du glad i sjokolade?? Det er jeg! Og sjokol

🍫Er du glad i sjokolade?? Det er jeg! Og sjokolade til frokost er heldigvis helt innafor🥳

Her får du oppskrift på en magisk god sjokoladegrøt med banan. Den er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen🍫🍌

OPPSKRIFT:
50 g store havregryn
2,5 dl mandelmelk eller annen melk
1/2 banan + 1/2 til topping
1/2-1 ss kakaopulver (smak til)
1 ts sukrin gold
1 klype salt

Kok opp havregryn og melk. La koke til fyldig konsistens, 5-10 minutter. Mos halve bananen og rør den inn i grøten sammen med resten av ingrediensene. Juster med mer væske om nødvendig.
Server sjokoladegrøten med banan i skiver og hakkede nøtter. Ringle gjerne over litt sukrinsirup eller lønnesirup. Enjoy🥣

#grøt #havregrøt #havregryn #sjokolade #sjokoladegrøt #kakaopulver #kakao #banan #frokost #lunsj #suntoggodt #livsstil #sunnlivsstil #stabilmat #matinspo #diggfrokost #sunt #sukrinsirup #sukrin #mandelmelk #plantebasert

Tenk at jeg har hatt denne instagramkontoen så le

Tenk at jeg har hatt denne instagramkontoen så lenge uten å presentere meg skikkelig! Det er jammen på tide😊

Her er noen fakta om meg:
👨‍👩‍👧‍👦 Jeg er 42 år, har to barn og er gift med en fantastisk mann
💉Jeg er utdannet sykepleier og har jobbet som det i mange år
🛫Jeg har også jobbet som flyvertinne
🥗 I løpet av 2021 blir jeg endelig ferdig utdannet ernæringsterapeut. Over to år etter at jeg skulle vært ferdig på grunn av en kropp som ikke fungerer så bra som jeg skulle ønske
💊 Jeg har nemlig de siste 9 årene ikke hatt en eneste smertefri dag. En rygg som ikke samarbeider, to operasjoner og generelt mye smerter. De siste årene har jeg gradvis bare blitt verre, men prøver å holde humøret og motet oppe- håpet er at det en gang skal snu🥰
🫐Jeg elsker å lage mat og å eksperimentere på kjøkkenet - og å dele oppskrifter på bloggen! Har du sjekket den ut?
🏡 Jeg digger interiør, hus og hage

Det var litt om meg! Nå vil jeg bli kjent med deg - fortell meg gjerne noe om deg selv😊 Eller legg igjen noen ord om hva du ønsker mer av på kontoen min🥰
.
.
.
#stabilmat #ernæringsterapeut #helse #blogg #matblogg #sunnmat #kronisksyk #hei #livsstil #sykepleier #matnerd #helse #matglede #smerter #hverdag #livsglede #matinspo

Fikk du lyst på boller❓ I så fall bør du hop

Fikk du lyst på boller❓

I så fall bør du hoppe over på bloggen min og sjekke ut disse! Verdens beste og saftigste boller - og trikset er å bruke kefir i bollene🥛

Det er helg, en perfekt anledning til å bake🥳
God helg og kos deg med baking🥰

#boller #nybakteboller #gjærbakst #kefir #verdensbesteboller #baking #nybakt #nam #helg #kos #kaffekos #stabilmat #godhelg #matblogg

Forkjølelsessesongen er her! Denne herlige ingefærshoten er skikkelig sterk og god og røsker godt opp i systemet😉

🍋Oppskrift på ingefærshot (1 liter):
200 g fersk ingefær
4 + 4 dl vann
2 store sitroner
2 lime
3 ss honning

Del ingefær i grove biter og ha sammen med 4 dl vann i en blender. Bruker du økologisk ingefær trenger du ikke å ta bort skallet. Kjør til ingefæren er helt most. Sil det over i en bolle, klem med skje i silen for å få ut all væsken.
Skvis sitron og lime, tilsett saften til ingefærblandingen.
Rør honning ut i 1 dl lunkent vann og tilsett det. Ha til slutt i 3 dl kaldt vann.
Oppbevar på tett flaske i kjøleskapet, den er holdbar i 1-2 uker.

Ta en shot et par ganger daglig. Rist flasken før du drikker den, den skiller seg nemlig litt. Du kan blande den ut i litt eplejuice om du synes den er for sterk😉

#ingefær #ingefærshot #forkjølelse #sitron #lime #honning #influensa #immunforsvar #holddegfrisk #stabilmat #helse #frisk #suntoggodt #immunbooster #økologisk

🥰Har du lyst på en skikkelig digg og enkel opp

🥰Har du lyst på en skikkelig digg og enkel oppskrift på surdeigsrundstykker til helgen??
Disse har stått på vårt frokostbord enormt mange ganger og de smaker like godt hver gang!
Eltefrie og enkle å lage👏🏼

Kom deg over på bloggen og sjekk ut oppskriften😊 God helg🥰

#surdeig #surdeigsrundstykker #surdeigsbrød #frokost #eltefritt #lunsj #helg #matblogg #stabilmat #helgefrokost #surdeigsbakst #rundstykker #hjemmebakt #godhelg

I dag har jeg lagt ut oppskrift på fylte horn på

I dag har jeg lagt ut oppskrift på fylte horn på bloggen! Hva med å bake i helgen slik at du har digg matpakke på lur i fryseren til neste uke?!😊

Følg link i bio for oppskrift👍🏼

😊Har du noen spennende planer for helgen?
Her skal det jobbes på prosjekter ute🔨 Gleder meg til å vise dere det ferdige resultatet😊

#horn #fyltehorn #matpakke #lunsj #lunsjtips #gjærbakst #stabilmat #matpakkeinspirasjon #bake #helg #matpakketips #middag #godhelg #matblogg

Selv om det er gøy å pynte smoothien er det held

Selv om det er gøy å pynte smoothien er det heldigvis ikke nødvendig for at den skal gjøre godt☺️ Men det som er fint med å ha topping på smoothien er at du blir nødt til å tygge litt👍🏼

Når du tygger sendes det signaler til fordøyelsen om at det er mat på vei! Spyttet inneholder enzymer som hjelper til med å bryte ned maten. Det har betydning for hvor mye magen blir nødt til å jobbe videre! Så å tygge maten er smart👏🏼😉

Tygger du maten godt?😊

Den fine kokosnøttskålen er forresten kjøpt på en helt unik butikk i Sandnes sentrum! Er du i nærheten bør du ta turen innom @bybrun_sandnes 🥰

På mandag var jeg og 10-åringen innom fordi hun bare MÅTTE ha kokosnøttskål til smoothien🥥 Det ble selvfølgelig med hjem litt annet også👌🏼

#tyggmaten #fordøyelse #mage #gladmage #sandnessentrum #brukbyen #handlelokalt #kokosnøttskål #smoothie #bybrun_sandnes #stabilmat #shopping

I dag har jeg et skikkelig digg plommetips til deg

I dag har jeg et skikkelig digg plommetips til deg🥳

Havregrøt med smørstekte plommer og valnøtter er altså så godt at du bare MÅ prøve det!

💜Slik lager du plommetoppingen:
Del plommer i båter. Smelt en spiseskje smør sammen med 1 ts sukrin gold i en stekepanne. Ha i plommene og stek i noen minutter. Tilsett grovhakkede valnøtter og stek i et par minutter til.

Bruk som topping på havregrøt, chiapudding eller yoghurt😊

💜Hva bruker du plommer til?

#plommer #blåplommer #norskeplommer #havregrøt #havregryn #chiafrø #frokost #lunsj #økologisk #suntoggodt #frokosttips #lunsjtips #stabilmat #livsstil

De norske plommene er endelig her og jeg har en sk

De norske plommene er endelig her og jeg har en skikkelig god salat med plommer til deg😊

Stikk over på bloggen, oppskriften er nettopp lagt ut!
➡️stabilmat.no

Ønsker deg en nydelig helg🥰

#plommer #norskeplommer #salat #middag #middagstips #lunsj #matblogg #stabilmat #helg #fredag #søtpotet #fetaost #nam #matglede

Lillesøsters smoothiefavoritt er mango lassi🥭

Lillesøsters smoothiefavoritt er mango lassi🥭
Søt og god og med gode og nyttige magehjelpere fra yoghurt og kefir🥛Vi tilsetter også grønnkål. Det gir ingen smak, men gjør så godt🥳🥬

🥭OPPSKRIFT🥭
150 g gresk yoghurt
150 g kefir
200 g frossen mango
Et par never grønnkål
1 ts sukrin gold

Blend alle ingrediensene sammen og kos deg😘

🥭Fikk du lyst til å teste mango lassi?

#mango #mangolassi #smoothie #kefir #greskyoghurt #frokost #lunsj #grønnkål #kveldsmat #stabilmat #suntoggodt #helse #sunnlivsstil

🍴Det er søndag og kanskje på tide å planlegg

🍴Det er søndag og kanskje på tide å planlegge neste ukes middager? Husk å legge inn noen fiskemåltider🐟

Denne herlige suppen med red curry, torsk og reker finner du på bloggen👌🏼 ➡️ stabilmat.no

En stor favoritt hjemme hos oss😊 Superlett å lage er den også!

🥣God middag🥣
.
.
.
#middagstips #middag #fiskesuppe #redcurry #torsk #suppe #reker #suntoggodt #matblogg #helse #livsstil #stabilmat

Load More... Follow on Instagram

Powered by WordPress | Theme: Greatmag by aThemes.