StabilMat

StabilMat

kostholdsveiledning og blogg

Siste innlegg

Raw snickersbrownie uten sukker

Raw snickersbrownie uten sukker

Nydelig snickersbrownie helt uten sukker og mel! Denne kaken er en sikker vinner blant både store og små. Ingen steking og rask å lage – perfekt for venninnebesøk, hverdagsdessert og fest. Seig browniesbunn toppet med peanøttfyll og sjokolade – kan det bli bedre?!     […]

Enkel fiskesuppe

Enkel fiskesuppe

Fiskesuppe er super hverdagsmat som passer til både store og små. Her er oppskrift på en enkel og smakfull variant. Jeg liker å bruke litt forskjellig fisk i suppen, ofte blir det en kombinasjon av laks og torsk. Har du reker er det perfekt å […]

Hummus med soltørkede tomater

Hummus med soltørkede tomater

Jeg har helt dilla på hummus – og særlig hummus med soltørkede tomater. Utrolig godt som dip til grønnsaker, på brød og knekkebrød, i wrap, til grillmat, på tapasbordet og så videre.     Har du ikke soltørkede tomater kan de droppes, oppskriften fungerer fint […]

Kylling curry med blomkålris

Kylling curry med blomkålris

Kylling curry er en favoritt hos hele familien. Lag gjerne en stor gryte slik at dere har middag til to dager. Jeg serverer retten med blomkålris, men koker som regel litt vanlig ris også – barna vil helst ha det.     Server gjerne kylling […]

Ramsløksalt – verdens beste salt

Ramsløksalt – verdens beste salt

Å lage hjemmelaget ramsløksalt er superenkelt. Du trenger bare to ingredienser: ramsløk og salt! Og litt tålmodighet for at det skal tørke. Når tørkingen er over har du smakfullt herlig salt som er perfekt til alt mulig; kjøtt, fisk, omelett, på nykokt egg, focaccia, poteter… […]

Grønn smoothie med mango og ananas

Grønn smoothie med mango og ananas

Nydelig smoothie med mango og ananas! Herlig tropisk smak og full av godsaker. Smoothien er satt sammen slik at den er snill mot blodsukkeret, metter bra og gir deg en haug av viktige vitaminer, mineraler, antioksidanter og probiotika.     Mango er supersøt og full […]

Quinoasalat med eple

Quinoasalat med eple

Quinoasalat med eple er rask, næringsrik og perfekt når du vil ha noe godt som ikke tar lang tid å lage. Salaten passer som tilbehør til både kjøtt, fisk og kylling eller som en egen rett til lunsj eller middag. Du kan også tilsette kyllingbiter […]

Kremet blomkålsuppe – familiens favoritt

Kremet blomkålsuppe – familiens favoritt

Jeg har oppskrift på flere varianter av blomkålsuppe på bloggen, men denne er uten tvil hele familiens favoritt. Vi kommer alltid tilbake til denne, det er rett og slett umulig å gå lei! Blomkål er en supergrønnsak som egner seg til det meste. Den er […]

Smoothie med gulrot, appelsin og ingefær

Smoothie med gulrot, appelsin og ingefær

Nydelig smoothie med gulrot, appelsin og betennelsesdempende ingredienser som ingefær og gurkemeie. Proppfull av vitaminer, mineraler og fiber – dette er en skikkelig gavepakke til kroppen din! Smoothien har en fin balanse mellom karbohydrater, proteiner og fett slik at den holder blodsukkeret ditt stabilt. Dermed […]

Dette klarer jeg meg ikke uten i kjøkkenskapene

Dette klarer jeg meg ikke uten i kjøkkenskapene

Jeg har alltid stappfulle skap og skuffer på kjøkkenet. Litt for fulle kanskje! Men med en del basisvarer tilgjengelig er det lettere å gjøre gode valg på kjøkkenet slik at du kan lage mat og snacks som både er sunt og smaker godt. Vi er […]

Martines pasta og kjøttdeigform

Martines pasta og kjøttdeigform

Dette er minstefrøkens store middagsfavoritt (etter taco da…). Pasta og kjøttdeigform kan lages klart i forveien så den passer perfekt i en travel hverdag. Dette er en stor oppskrift som rekker til flere dager hos oss. Formen inneholder bra med grønnsaker, men du kan gjerne […]

Saftige muffins uten sukker

Saftige muffins uten sukker

Mufins er alle barns favoritt. Og når man kan lage muffins uten sukker som smaker minst like godt er vel valget enkelt. Her får du to varianter – vaniljemuffins og sjokolademufins. De er så enkle å lage at barna kan lage dem selv. Tre 9-åringer […]