Siste innlegg

Oldemors havrekjeks

Oldemors havrekjeks

Det er noe eget med oldemødre. Enten så er de utrolig flinke til å lage mat eller så elsker de å fortelle spøkelseshistorier! Og noen mestrer begge deler! Ihvertfall var mine oldemødre slik. Jeg har mange gode minner om fantastiske tradisjonsrike middager, herlig bakst og […]

Vafler med gulrot

Vafler med gulrot

Vafler er aldri feil! Perfekte til frokost og supre til matpakken til barna. Her har jeg tilsatt gulrøtter i røra – jeg lurer inn grønnsaker der jeg kan. Det blir ingen gulrotklumper og vaflene smaker ikke gulrot. De er derimot supersaftige og passer like godt […]

Granola med smak av jul

Granola med smak av jul

Jeg digger både granola, pepperkaker og jul! Så hvorfor ikke kombinere dette til en fantastisk julegranola med mild smak av pepperkaker? Så godt, så enkelt og fullt av godsaker kroppen din blir glad av. Denne granolaen kan fint spises året rundt, men passer ekstra godt […]

Fars løksuppe

Fars løksuppe

Løksuppe er perfekt høst- og vintermat. Min far pleide å lage en fantastisk god løksuppe, men da jeg spurte etter oppskriften klarte de ikke å finne den – tenk å rote bort noe slikt!  Så da hadde jeg ikke noe annet valg enn å prøve […]

Rå pepperkakekuler uten sukker

Rå pepperkakekuler uten sukker

Ingen jul uten pepperkaker! Vi har allerede bakt pepperkaker av ferdigkjøpt deig fra Ikea, men det er greit å ha et sunnere alternativ å knaske på når suget etter pepperkaker setter inn. Da er pepperkakekuler perfekt! De er seige og fulle av herlige krydder. En […]

Kremet cajun laks med pasta og grønnsaker

Kremet cajun laks med pasta og grønnsaker

Dette er en av de beste lakserettene jeg har laget noen gang. Jeg lover, den er magisk! Herlig kremet med et fantastisk cajunkrydder. Mmmmm…. Denne blir garantert en favoritt hos deg også. Cajun er en herlig litt sterk krydderblanding som opprinnelig kommer fra Louisiana. Jeg […]

Kremet blomkålsuppe med gulrot

Kremet blomkålsuppe med gulrot

Hjemmelaget blomkålsuppe er rask, enkel og god hverdagsmat. Her har blomkål fått følge av gulrot, som både setter fin farge og smak til suppen. Mild og god slik at den passer både store og små. Suppen er herlig kremet og metter godt. Blomkål er rik […]

Ingefærshot med honning og sitron

Ingefærshot med honning og sitron

Forkjølelsessesongen er i gang for fullt. Selv har jeg nettopp vært forkjølet for første gang på 5-6 år. Ingefærshot ble styrtet både morgen og kveld. Ingefær er kjent for å virke effektivt ved infeksjoner. Den har blitt brukt som medisin mot en rekke tilstander siden […]

Raw daddelkuler

Raw daddelkuler

Daddelkuler er søte munnfuller perfekte som en liten dessert eller snacks. De er seige og supergode! Dadler er veldig søte og har et høyt innhold av karbohydrater, men er en super kilde til kostfiber som påvirker fordøyelsen positivt. De er også en fantastisk kilde til […]

Grovt havrebrød

Grovt havrebrød

Grove herlige havrebrød med masse smak og saftighet. Og det beste av alt, de krever lite jobbing. Havrebrød er en gjenganger og en stor favoritt hos oss, de lages om igjen og om igjen. Brødene holder seg saftige og ferske i dagesvis og er perfekte […]

Laks med lun quinoasalat

Laks med lun quinoasalat

Her har du oppskrift på en enkel og kjempegod hverdagsmiddag! Laks og quinoa er en super kombinasjon. Laksen er penslet med en herlig krydderblanding med blant annet hvitløk og persille. Du kan selvfølgelig bake laksen i ovnen uten denne også. Bare krydre etter ønske, for […]

Velkommen til kurs i kosthold og medisinsk yoga, 4.september

Velkommen til kurs i kosthold og medisinsk yoga, 4.september

Nå gleder vi oss til å komme i gang med kurset i på Sola Helsefarm. Her finner dere som skal delta informasjon som kan være nyttig. OPPSTART: Tirsdag 4.september kl. 18. Adressen til Sola Helsefarm: Stangelandsvegen 60, 4050 Sola. Gå inn hovedinngangen til storlåven. Vi starter med […]