Skip to content

Loading...

Søk etter:

SISTE innlegg

Smoothie med bringebær, blomkål og brokkoli

Quinoasalat med grønnkål og mango

Kryddermuffins med squash og gulrot

Brukernavn eller e-postadresse

Passord

Husk meg

Lost your password?

litt bedre – hver dag

Hjem
Om StabilMat
Tjenester
Oppskrifter
Kosthold og helse
- Kosthold og helse
Kontakt
- Kontakt meg
- Kontaktinformasjon

litt bedre – hver dag

StabilMat

Hjem
Om StabilMat
Tjenester
Oppskrifter
Kosthold og helse
- Kosthold og helse
Kontakt
- Kontakt meg
- Kontaktinformasjon

Kontaktinformasjon

Telefon: 47383213

Mail: hege@stabilmat.no

Hvem er jeg?

Jeg heter Hege, er gift og mamma til to. Jeg er utdannet sykepleier og kostholdsveileder TMS og er også i gang med ernæringsterapistudiet ved Tunsberg Medisinske Skole. Jeg har hjerte for variert og fargerik mat som holder både kropp og sinn stabilt. StabilMat handler om å spise mat som gjør deg godt. Den skal gi deg næringsstoffer som bidrar til god helse på alle områder. I tillegg er det jo viktig at det smaker bra! Hva du spiser betyr mye for hvordan du har det. Jeg håper du lar deg inspirere!

Søk etter:

Mest leste innlegg

Lasagne med cottage cheese og parmesan
Lavkarbo granola med nøtter og frø
Raw daddelkuler
Ingefærshot med honning og sitron
Saftige muffins uten sukker

Kategorier

Brød, muffins og annen bakst
Frokost og lunsj
Kaker, kjeks og desserter
Kosthold og helse
Middag
Salater
Småretter og tilbehør
Smoothie og annen drikke
Snacks

Følg og lik på facebook

Følg StabilMat på Instagram

stabilmat

🍓Sykepleier, kostholdsveileder og ernæringsterapistudent TMS
🥦 Bli med på kurs i kosthold og yoga
🍴Sjekk bloggen for sunne og spennende oppskrifter

Instagram post 2176122841982905200_6415283365

Rosenkål er i sesong nå og jeg har et godt tips til hvordan du kan bruke dem👍🏼 Lag en deilig byggrynsalat med rosenkål og eple👌🏼 Denne salaten er supergod og passer til det meste😊 Perfekt i matboksen også!
.
.
Oppskrift:
2 porsjonsposer bygg
150 g rosenkål
1 rødt eple
1/2 stor rødløk

Dressing:
2 ss olivenolje
2 ss sitronsaft
2 ss lønnesirup
1/2 ts dijonsennep
salt, pepper

Slik gjør du:
Kok byggryn etter anvisning på pakken og la den avkjøle. Vask rosenkål og skjær dem i tynne skiver, hold i stilken når du kutter. Del eplet i terninger og hakk rødløken. Bland alt sammen i en bolle.
Rør sammen ingrediensene til dressingen og bland den inn i salaten🥗 Så er det bare å nyte!
.
.
Her er salaten i favorittbollen fra Onyx, kjøpt hos @beeorganic.no .
.
.
#rosenkål #byggryn #eple #norskeepler #rødløk #sandnesandelslandbruk #kortreist #kortreistmat #frajordtilbord #matisesong #onyxcontainers #beeorganicno #lønnesirup #stabilmat #salat #middag #middagstips #lunsj

Instagram post 2175673777197715196_6415283365

Hver tirsdag har ungene ansvar for planlegging og laging av middag👍🏼 De er 8 og 10 år og synes det er stor stas😊 I dag ble det hjemmelaget tomatsuppe fra bloggen min! Jeg hjalp til litt, men de ordnet det meste selv - mestringsfølelse på topp og så smaker jo maten ekstra godt når man har laget den selv👌🏼🍅 .
.
.
#matlaging #barnpåkjøkkenet #hjemmelaget #tomatsuppe #middag #middagstips #kyllingkraft #suntoggodt #stabilmat #suppe #matfrabunnen

Instagram post 2165230227532365036_6415283365

Sjekk den fargen😍 Rødbeter er noe av det beste jeg vet! I helgen laget jeg rødbetsalat som er helt perfekt i kombinasjon med dansk rugbrød og grov leverpostei - nam👌🏼 .
.
❤️Liker du rødbetsalat? Her er oppskriften:

400 g rødbeter
1 eple
1/2 rødløk
4 store ss kesam
4 store ss majones
2 ss sitronsaft
salt, pepper

Kok rødbetene med skall til de er helt møre, beregn ca 1 time avhengig av størrelse. Avkjøl (jeg legger dem i kaldt vann), ta bort skallet og skjær rødbetene i terninger. Del eplet i små terninger og hakk rødløken, bland det sammen med rødbetene i en bolle.
Rør sammen alle ingrediensene til dressingen og bland den inn i rødbetene. Sett kaldt noen timer, gjerne over natten - rødbetsalaten er aller best dagen etter👍🏼 Den holder seg i mange dager i kjøleskapet😊
.
.
.
#rødbeter #rødbetsalat #sandnesandelslandbruk #sandnesandel #kortreistmat #kortreist #økologisk #frokost #lunsj #rugbrød #danskrugbrød #stabilmat #helse #kosthold #sunnmat #oppskrift #sunneoppskrifter

Instagram post 2156819645070529811_6415283365

I dag var ikke middagen planlagt og jeg surret rundt i butikken på let etter noe godt og enkelt som ikke tok lang tid å lage... Flere som har det slik?😜 .
.
Jeg endte opp med thaisuppe fra Rema, klar i pose og bare til å varme opp👍🏼 Jeg hadde i en søtpotet, litt brokkolirester og litt stekt kyllingfilet så ble det en skikkelig god middag😊 Suppen er basert på kyllingkraft og smaker veldig godt! Et hett tips til neste gang du surrer rundt i butikken uten mål og mening for middagen😉
.
.
.
#suppe #thaisuppe #rema1000 #enkelmiddag #suntoggodt #suntogenkelt #kosthold #helse #middagstips #middag #stabilmat

Instagram post 2152897956158713767_6415283365

Enkel, god og supersunn frokost😊 Chiapudding er alt dette - du finner oppskrift på en melkefri variant som både smaker godt og holder deg mett lenge på bloggen min😊 Lag den i kveld så står frokosten klar i kjøleskapet i morgen tidlig👏🏼 Perfekt å ha med i en termos til lunsj på jobb eller skole også👍🏼
.
.
Topp den med frukt og bær og litt hakkede nøtter🍓🍍🥭 Mine favoritter er mango, papaya og mandler - hva liker du å ha på chiapuddingen?
.
.
.
#frokost #lunsj #chiapudding #chia #chiafrø #mylk #kokosmelk #melkefri #glutenfri #glutenfritt #økologisk #stabilmat #kostholdsveileder #sunnmat #sunnfrokost #matpakke #matpakketips

Instagram post 2150877873219691524_6415283365

Nå står en stor gryte med deilig bolognese og putrer på komfyren på hytta👍🏼 Der skal den få stå og godgjøre seg i flere timer før vi skal spise - hemmeligheten bak en skikkelig god bolognese er nemlig å la den småkoke leeeenge, det er da de virkelig gode smakene kommer frem👌🏼 .
.
😊 Hva skal du ha til middag i dag?
.
.
.
#middag #bolognese #pastabolognese #spaghettibolognese #kjøttdeig #suntoggodt #grønnsaker #gulrot #løk #hvitløk #squash #tomat #middagstips #stabilmat #hytteliv #høstferie

Instagram post 2141347175023016367_6415283365

Dette er hva jeg kaller en skikkelig frokost🙌🏼 Rugbrød med leverpostei, stekt sjampinjong og fermentert agurk og rødbeter (fermenterte rødbeter finner du oppskrift på på bloggen👍🏼). Så godt, fullt av god næring og metter veldig bra😊 .
.
Rugbrød er det beste brødet jeg kan tenke meg - liker du det?😊
.
.
.
#frokost #lunsj #rugbrød #danskrugbrød #leverpostei #sjampinjong #champignons #rødbeter #agurk #fermentert #fermentertegrønnsaker #økologisk #tarmhelse #probiotika #prebiotika #melkesyrebakterier #stabilmat

Instagram post 2134404774937303511_6415283365

Ikke akkurat kjøttdeig og spaghetti, men minst like godt👌🏼😊 Spaghetti byttet jeg ut med revet søtpotet og squash som jeg stekte i litt smør i panna! Toppet det hele med revet parmesan - skikkelig godt👌🏼
.
.
Har du prøvd å bytte ut spaghettien med grønnsaker?🍠🥕
.
.
.
#middag #sunnmiddag #kjøttdeig #gressforet #kortreistmat #økologisk #squash #squashgetti #søtpotet #parmesan #stabilmat

Instagram post 2130487241364596193_6415283365

Frokost kan være så mye mer enn brødskive😊
Jeg spiser alltid sen frokost, men det varierer hva jeg spiser. Det blir gjerne knekkebrød, havregrøt, egg i en eller annen form eller smoothie!
I dag spiste jeg suppe, en nydelig brokkoli og squashsuppe som vi hadde rester av etter middag i går👍🏼 Supergod, metter bra og jeg får i meg masse grønnsaker🥦 .
.
Hva er din favorittsuppe?🥣
.
.
.
#frokost #lunsj #middag #suppe #brokkolisuppe #squash #brokkoli #økologisk #fargerikmat #fargeriktallerken #kortreistmat #sandnesandelslandbruk #sandnesandelsgård #stabilmat

Instagram post 2129331719353632575_6415283365

I dag har jeg hatt superkoselig lunsjbesøk av mine gode venninner @friskyoga og @kineholiloekk 🙏🏼 Vi spiste quinoasalat med masse godt i - perfekt lunsj som er enkel å lage klar på forhånd👍🏼
.
.
Oppskriften på quinoasalat finner du på bloggen, bruk søkefeltet😊
.
.
.
#quinoa #quinoasalat #økologisk #glutenfri #lunsj #rødkål #eple #norskeepler #nam #kosthold #sunnmat #helse #kostholdsveileder #ernæringsterapeut #stabilmat #blogg #matblogg

Instagram post 2123201203696869981_6415283365

Vi prøver oss på plommelikør for første gang👍🏼 Ikke at noen av oss drikker likør, men vi har tross alt bikket 40 så det er kanskje på tide å begynne🙈
.
.
Vi hadde overflod av plommer fra svigermors hage, luksus👍🏼😊 Har du laget plommelikør før?
.
.
.
#plommelikør #plommelikørtiljul #plommer #frahagen #likør #juleforberedelser #jul #drikke #alkohol #hjemmelaget #stabilmat

Instagram post 2118473901520057122_6415283365

Sommerværet er tilbake🌞 I dag gikk vi en god tur ved havet! Vafler og badetøy i sekken passet perfekt i dag👌🏼 Nydelige vafler med havre og spelt finner du på bloggen, bruk søkefeltet😊 .
.
Har du vært på tur i dag?😊
.
.
.
#tur #havet #jæren #natur #bading #vafler #spelt #havre #økologisk #rømme #niste #turmat #matpakke #stabilmat

Instagram post 2115583121679927038_6415283365

Litt kos på en helt vanlig onsdag🥂 I kveld ble jeg invitert til min fantastiske venninne @camuskel - vi prater, drikker vin og spiser ost og kjeks👌🏼 Påfyll av beste sort🙏🏼 .
.
.
#kos #venner #vennskap #camuskel #ostogkjeks #stabilmat #sandnes #påfyll

Instagram post 2107442253525557284_6415283365

Olala👌🏼🥞 Havre- og speltpannekaker med is og bær🍓 Vi fant en del blåbær i går, de smaker så godt på pannekaker!
.
.
🥞Hva liker du å ha på pannekakene dine?
.
.
.
#pannekaker #havre #spelt #selvplukket #blåbær #bringebær #jordbær #lunsj #middag #dessert #stabilmat

Instagram post 2103826029661095887_6415283365

Gondoltur og herlig lunsj på Hangurstoppen restaurant på Voss👌🏼 Flott sted med lokal mat og fantastisk utsikt over fjellene👍🏼 Jeg spiste wrap med herlig økologisk kylling - utrolig godt😊👍🏼 .
.
Nå er mann og barn på rafting mens jeg slapper av med en bok😊
.
.
.
#voss #vossgondol #gondol #hangurstoppen #hangurstoppenrestaurant #ferie #norge #norsknatur #stabilmat #lokalmat #kortreistmat #wrap #kyllingwrap

Instagram post 2098590221263721602_6415283365

På andelslandbruket vi er med i har vi hentet herlig grønnkål🌱 @sandnesandel
Det ble brukt i en supergod quinoasalat sammen med blant annet mango - SÅ utrolig godt👌🏼🥭 Perfekt som tilbehør til grillmaten, vi hadde det til fiskeburger😊
.
.
Grønnkål er skikkelig næringsrik, full av antioksidanter som betakaroten, vitamin C og E. I tillegg er det en kilde til blant annet folat, vitamin B6, kalsium, jern, kalium, sink og selen. Ekte supermat🌱 Rester av grønnkål fryser vi og bruker i smoothie👍🏼
.
.
🌱Liker du grønnkål?
.
.
.
#grønnkål #quinoa #quinoasalat #økologiskmat #økologisk #sandnesandelslandbruk #sandnesandelsgård #andelsgård #mango #salat #middag #sunnmat #livsstil #matisesong #lunsj #stabilmat

Instagram post 2096496517929735236_6415283365

Perfekt snacks/mellommåltid i varmen🍉🍇🍓 I dag er det hele 30 grader hos oss☀️
.
.
☀️Hvordan er været hos deg?
.
.
.
#sommer #ferie #frukt #fruktfat #mellommåltid #snacks #suntoggodt #terrasseliv #stabilmat #vitaminer #antioksidant #nam #bær #norskejordbær

Instagram post 2095769335624133188_6415283365

Det er skikkelig sommervarme☀️ Hva er vel bedre enn iskald, forfriskende, sunn og sukkerfri drikke?🥃 .
.
Jeg har laget iste, perfekt til å ha med i termos på stranden eller nyte på terrassen👌🏼 .
.
For å lage iste trenger du 2-3 poser av din favoritt-te, en skive sitron og vann😊 Ha teposene i en flaske, fyll på med ca 1 liter vann og ha i en skive sitron. Sett flasken i kjøleskapet og la den stå minst en time, jeg lager det som oftest klart på kvelden og lar det stå til neste dag. I denne har jeg Pukka te med smak av sitron og mandarin🍋🍊 Vil du ha isteen søtere kan du ha i litt flytende honning🍯 Noen mynteblader er også perfekt å ha i!
.
.
Jeg trenger litt te-inspirasjon , det går mange liter iste i løpet av en sommer - hva er din favoritt?😊
.
.

#iste #te #pukka #hjemmelagetiste #hjemmelaget #drikke #kalddrikke #sommer #terrasseliv #sukkerfri #sukkerfridrikke #sunnlivsstil #livsstil #helse #væske #væskebalanse #stabilmat

Instagram post 2092932538615573821_6415283365

Nyrørte bringebær klar for fryseren👌🏼😊 I år kjøpte vi flere kasser bringebær fra @vintlands i Lyngdal👍🏼 Søte gode bær fulle av smak!
Bringebærene søtet vi med litt rørsukker😊 Så godt!!
.
.
Fremgangsmåte:
Ha 1500 g bringebær i en bolle og rør rundt slik at bærene knuses litt. Vi har i litt frysepulver sammen med rørsukkeret for å tykne syltetøyet litt, men det er ikke nødvendig. Bland i så fall 2 ss frysepulver sammen med 4 ss rørsukker og tilsett det til bringebærene mens du rører.
Ha over på glass og frys ned❄️
.
.
.
#bringebær #rørtebringebær #vintlands #vintlandsbringebær #syltetøy #bringebærsyltetøy #hjemmelaget #rørsukker #stabilmat #bær

Instagram post 2089929009743433739_6415283365

Granola er noe av det beste jeg vet😍
Denne brukte jeg 5 minutter på å lage i tillegg til steketiden på en halvtime. Jeg tok utgangspunkt i oppskriften min på banangranola (du finner den på bloggen😊) og byttet ut etter hva jeg hadde tilgjengelig på hytta👍🏼 Gresskarkjerner ble byttet ut med havregryn og kokosolje og fibersirup med rapsolje og lønnesirup.
Supergodt, sunt og mettende - perfekt sammen med kefir og gjerne litt cottage cheese, frukt og bær🍓🍉🍌
.
.
.
🥣Hva er din favorittfrokost?
.
.
.
#frokost #lunsj #granola #banangranola #banan #havregryn #kefir #kefirkorn #fermentert #mat #suntoggodt #stabilmat #kosthold #blogg #kostholdsveileder #stabiltblodsukker

Load More... Follow on Instagram

Powered by WordPress | Theme: Greatmag by aThemes.